Laborban
igazolt minőség
Minden tételünk átmegy laborvizsgálaton. Nehézfém, peszticid, mikotoxin — mielőtt hozzád kerül, mi már ellenőriztük.
Farm → Labor → Asztalodon
Csak ellenőrzött farmokkal dolgozunk. GPS koordináta, farmgazda neve és termelési módja dokumentálva minden tételnél.
350+ peszticid komponens, aflatoxin, nehézfém (Pb, Cd, As, Hg), mikrobiológia. Nem feltételezzük — mérjük.
Alacsony hőmérsékleten, oxigénmentes környezetben. Az illóolajok és bioaktív vegyületek megmaradnak.
Nitrogénatmoszférás, fényzáró csomagolás. Tételszám nyomkövetéssel. Minden csomagon rajta van, honnan jött.
Mit mérünk valójában?
Az iparági szabvány: gyártói nyilatkozat elég. Mi csak mérési eredményt fogadunk el.
Fekete borsunknál minden tételnél mérjük a piperin százalékos arányát. Mert ha 5% helyett 2% — az nem prémium termék.
- Piperin & alkaloid tartalom (HPLC módszer)
- Peszticid maradványok (350+ komponens)
- Aflatoxin B1, B2, G1, G2
- Nehézfém profil (Pb, Cd, As, Hg)
- Mikrobiológia (E.coli, Salmonella)
- Illóolaj tartalom & aromaidentitás
Amitől megbízható
Minden termékünk GMO-mentes forráson alapul. Molekuláris vizsgálat megerősíti minden tételnél — nem csak nyilatkozat.
Élelmiszerbiztonsági folyamataink HACCP elvek szerint épülnek fel. Kockázatelemzés, kritikus kontrollpontok dokumentálva.
Tételszám alapján visszakereshető minden csomag útja a farmtól a csomagolásig. Kérheted tőlünk bármikor.
